Hoe analyse tot het juiste resultaat leidt

Neem monsters – maar doe het wel goed

Vlekkeloze bemonstering

Bij het nemen van monsters wordt een steekproef genomen uit een totale hoeveelheid. Deze monsters vormen de basis voor de analyse in het kader van de kwaliteitsborging. De juiste werkwijze voor het nemen van steekproeven is daarom een zeer belangrijk onderwerp. Alleen met representatieve en authentieke monsters kan betrouwbare informatie worden verstrekt over de kwaliteit, de eigenschappen of de samenstelling van een bepaald materiaal.

Monsters nemen

Met de modernste technologie kunnen zeer nauwkeurige materiaalanalyses worden uitgevoerd. Deze technologie heeft echter geen zin als er bij het nemen van het monster een fout wordt gemaakt en deze fout zich door alle fasen van de analyse voortzet, met als gevolg dat het eindresultaat van de kwaliteitscontrole onjuist is.

Juiste informatie over de eigenschappen van een materiaal kan alleen worden verstrekt als het monster op de juiste wijze is genomen en op dezelfde manier wordt behandeld als bij de daaropvolgende analyse. Het komt erop neer dat de eigenschappen en samenstelling van de monsterhoeveelheid exact overeenkomen met de materiaalhoeveelheid die moet worden beoordeeld.

Bij het nemen van monsters moet aan een aantal essentiële voorschriften, zoals DIN-normen, worden voldaan. Het wordt aanbevolen om een bedrijfsinterne checklist te volgen, die een vast onderdeel van de kwaliteitsnormen van het bedrijf moet vormen. Alle relevante stappen voor het nemen van monsters worden in deze checklist vastgelegd, zodat ze te allen tijde kunnen worden getraceerd.

Monsters nemen – maar hoe?

Locatie voor het nemen van monsters

De locatie waar de monsters worden genomen, moet zo schoon mogelijk zijn. Er moet in ieder geval worden gezorgd voor schone monsternemers, apparatuur en gereedschap. Tijdens de procedure mogen geen externe factoren de bemonstering beïnvloeden. Zelfs een kleine externe verontreiniging kan het onderzoeksresultaat aanzienlijk beïnvloeden. Reinigingsmiddelen die worden gebruikt om de monsternemers of de monsterverpakking schoon te maken, kunnen het analyseresultaat eveneens vertekenen.

Monsters nemen – maar wie?

Gespecialiseerd personeel

Alleen gekwalificeerd personeel mag de monsters nemen. Er moet worden gewaarborgd dat de bemonstering strikt volgens de vastgestelde DIN-normen of interne richtlijnen wordt uitgevoerd.

Technische kennis is van het grootste belang, omdat er alleen ter plaatse op gewijzigde omstandigheden kan worden gereageerd. Alleen opgeleid personeel kan snel en veilig fouten of gewijzigde omstandigheden herkennen en daarop adequaat reageren.

Monsters nemen – waarmee?

Bemonsteringsapparatuur

De keuze van de juiste bemonsteringsapparatuur hangt af van tal van verschillende selectiecriteria. Deze keuze is niet alleen afhankelijk van de materiaaleigenschappen van het bemonsteringsapparaat, maar ook van het type bemonstering, de opvangbak of de locatie waar het materiaal zich bevindt, en de frequentie waarmee de bemonstering moet worden uitgevoerd. Naast de specifieke eisen voor de bemonstering moet alle apparatuur voldoen aan de hieronder toegelichte basisprincipes:

Voorbeeldmateriaal

De apparatuur moet zijn vervaardigd uit inerte materialen waarvan geen deeltjes los kunnen komen en die niet reageren met andere stoffen, zodat ze het monster niet kunnen verontreinigen. Welk materiaal inerte is, hangt af van het te bemonsteren medium. In het algemeen zijn bemonsteringsapparaten van roestvrij staal en hoogwaardige kunststoffen zoals PTFE zeer geschikt.

Het reinigen van de bemonsteringsapparatuur

Het moet eenvoudig en snel zijn om de apparatuur te reinigen en – onder bepaalde omstandigheden – te steriliseren. In de voedingsmiddelenindustrie worden steriel verpakte wegwerpmonsters aanbevolen, die na gebruik kunnen worden weggegooid.

De monsters verwerken

Monsters mogen geen groeven of spleten vertonen, omdat zich in dergelijke spleten restmateriaal ophoopt dat niet gemakkelijk kan worden verwijderd. Dit betekent dat kruisbesmetting en geheugeneffecten niet langer kunnen worden uitgesloten.

Oppervlak van de apparatuur

De oppervlakken van de monsternemers moeten bijzonder glad zijn, bijvoorbeeld van elektrogepolijst roestvrij staal of PTFE. Dit voorkomt dat er zich materiaal afzet en vergemakkelijkt de reiniging. Bij het kiezen van de juiste bemonsteringsapparatuur moet u erop letten dat deze aan de binnenkant goed is afgewerkt. Apparatuur met alleen een glad buitenoppervlak voldoet niet aan de kwaliteitsnormen. 

Bürkle-monsters

Bemonsteringstechnieken – fysieke en analytische bemonstering

Er wordt onderscheid gemaakt tussenfysiekenanalytische/chemische bemonstering.

Bij fysieke bemonstering worden de bulkdichtheid, de materiaalverdeling, de materiaaleigenschappen en – indien nodig – de kleur of verontreiniging bepaald. Het is in dit geval van bijzonder belang dat de bemonsteringsapparatuur de eigenschappen van het materiaal tijdens het nemen van het monster niet verandert of vernietigt. Een ter plaatse genomen monster moet nog worden vervoerd. Tijdens het verpakken en vervoeren moeten dezelfde hoge kwaliteitsnormen gelden als tijdens de bemonstering, zodat het monster ongewijzigd het laboratorium bereikt.

Bij analytische bemonstering moet, naast de hierboven genoemde aspecten, speciale aandacht worden besteed aan de reinheid. De materiaaleigenschappen kunnen echter soms buiten beschouwing worden gelaten, omdat het monster een speciale behandeling ondergaat. In dat geval kan apparatuur worden gebruikt die de fysische eigenschappen van het materiaal verandert.

Bemonsteringstechnieken

Steekproefonderzoek

Er wordt een monster genomen door alle materiaallagen heen om een representatieve dwarsdoorsnede te verkrijgen.

Puntbemonstering

Er wordt een gerichte steekproef genomen op een vooraf bepaald punt. Dit gebeurt om de toestand van het materiaal precies op dat punt vast te stellen, of er worden meerdere steekproeven genomen over een groter gebied of in een container met een groot volume om een representatief beeld te krijgen. Alle steekproeven samen geven dus een representatief beeld.

Technieken voor het afnemen van monsters

De bemonsteringsprocedure afronden

Nadat het monster is genomen, moet het worden verpakt voor transport. Schone monsterhouders die rechtstreeks op de bemonsteringsapparatuur zijn aangesloten, zijn ideaal. Het monster komt niet in contact met de omgeving en wordt tegelijkertijd verpakt voor transport. Dezelfde voorwaarden die gelden voor de bemonsteringsapparatuur, gelden ook voor de verpakking, opslag en het transport van een monster. Ook hier moet u letten op de reinheid van het verpakkingsmateriaal en het risico op verontreiniging door losse stoffen. De monstercontainer wordt vervolgens geëtiketteerd zodat er geen verwisseling kan plaatsvinden en naar het laboratorium gebracht – indien nodig in koelboxen. Koelboxen met temperatuurmonitors waarin de ideale koeltemperatuur wordt gehandhaafd, worden aanbevolen.

Monsterhouder, rond

Monsterhouder, rond

Monsterdoos met schroefdeksel. Ideaal voor het nemen van monsters en voor transport. Kan volledig worden geleegd zonder resten achter te laten, omdat er geen spleten zijn.

Afnametas SteriBag

Afnametas SteriBag

De zakken zijn gemaakt van polyethyleen en zijn daardoor buitengewoon scheur- en lekbestendig.

De SteriBag-monsterzak onderscheidt zich door zijn veilige hantering. Bij gebruik volgens de gebruiksaanwijzing zijn de monsters gegarandeerd steriel.

Geïntegreerde veiligheid: De uiteinden van de lipjes zijn in plastic folie verpakt om verwondingen aan de huid te voorkomen.

Monsterzak SteriBag met ruimte voor etikettering

Monsterzak SteriBag met ruimte voor etikettering

De zakken zijn gemaakt van polyethyleen en zijn daardoor buitengewoon scheur- en lekbestendig.

De SteriBag-monsterzak onderscheidt zich door zijn veilige hantering. Bij gebruik volgens de gebruiksaanwijzing zijn de monsters gegarandeerd steriel.

Geïntegreerde veiligheid: De uiteinden van de lipjes zijn in plastic folie verpakt om verwondingen aan de huid te voorkomen.

SteriBag StandUp-monsterzak

SteriBag StandUp-monsterzak

SteriBag StandUp is een steriele monsterzak met een zelfstaande bodem. De speciale bodem klapt uit zodra de zak wordt gevuld. Hierdoor staat de SteriBag StandUp stabiel en kan hij zelfstandig staan zonder aparte standaard of steun, waardoor u beide handen vrij hebt om het monster af te nemen en de zak te vullen. De draadbeugel bij de sluiting houdt de zak open, waardoor hij gemakkelijk en handig te vullen is.

Geschikt voor monsters in de vorm van vloeistoffen, poeders, vaste stoffen en pasta’s; geschikt voor levensmiddelen en kan worden ingevroren.

De stabiele SteriBag StandUp-monsterzak is gemakkelijk en veilig te vervoeren.

 

Monsterzak SteriBag Blauw

Monsterzak SteriBag Blauw

De steriele monsterzak SteriBag Blue is bijzonder geschikt voor gebruik in de voedingsmiddelen-, diervoeder- en farmaceutische industrie. Om het risico op vreemde voorwerpen in de productie te voorkomen, zijn de monsterzakken en de afscheurbare sluiting blauw gekleurd. Deze blauwtint komt in natuurlijke vorm niet voor in levensmiddelen. Hierdoor is hij goed zichtbaar en kan hij bij een visuele controle betrouwbaar worden opgemerkt als een zak of delen daarvan ooit in de productie terechtkomen.

Dankzij de grote opening is de SteriBag Blue eenvoudig te vullen. De monsterzak met etiketveld is ruimtebesparend, gemakkelijk te vervoeren en lekvrij.

Monsterzak SteriBag Cleanroom

Monsterzak SteriBag Cleanroom

De SteriBag Cleanroom-monsterzak met dubbele verpakking kan direct in de cleanroom worden geplaatst. Er zitten 25 monsterzakken in een dubbele secundaire verpakking. Ze kunnen één voor één worden uitgenomen en zijn daardoor bij uitstek geschikt om in de cleanroom te worden gebracht. Vervolgens kunnen de steriele zakken direct in de cleanroom worden gebruikt.

De wegwerpmonstersak heeft een ruimte voor etikettering, neemt weinig plaats in en is bovendien gemakkelijk mee te nemen. Dankzij de ruime opening kan het monster er gemakkelijk in worden gegoten.

SteriBag Premium fraudebestendige monsterzak

SteriBag Premium fraudebestendige monsterzak

De SteriBag Premium-monsterzakjes bieden een unieke combinatie van een hoge mate van veiligheid, steriliteit, een verzegelde sluiting en traceerbaarheid; ze worden gebruikt voor het veilig vervoeren en bewaren van monsters.

Na het afnemen van het monster kan het monster direct in de steriele monsterzak worden gedaan. De verzegelde sluiting zorgt ervoor dat de zak vloeistofdicht en veilig is afgesloten. Wanneer men probeert de sluiting opnieuw te openen, verschijnt het woord „STOP“ duidelijk zichtbaar. Zowel de monsterzak als het afscheurvlak zijn voorzien van een uniek trackingnummer, wat een volledige documentatie en traceerbaarheid mogelijk maakt.

SteriPlast®-set – steriele bemonsteringsset met spatel

SteriPlast®-set – steriele bemonsteringsset met spatel

De SteriPlast-bemonsteringsset®De set bestaat uit tien monsterlepels en tien SteriBag Premium-monsterzakjes die niet kunnen worden gemanipuleerd.

De schepjes of spatels worden in een cleanroom vervaardigd en per stuk verpakt. De monsterzak SteriBag Premium is voorzien van een geïntegreerde sluiting en is vloeistofdicht. Een unieke trackingcode op zowel de zak als het afscheurveld garandeert volledige documentatie en traceerbaarheid.

SteriPlast®Set bestaande uit een maatlepel van 50 ml en een SteriBag Premium van 300 ml.

Advies

Als er monsters worden genomen uit zakken of tassen, moeten de openingen daarna weer worden afgesloten. Hiervoor moeten speciale etiketten worden gebruikt die goed hechten op vuile oppervlakken en waarop kan worden geschreven.

 

Bedieningsvergrendelingen – Close-it

Sluitklep Close-it 95x95

Sluitklep Close-it 95x95

Het nemen van monsters uit zakken, dozen, tassen enz. met behulp van monsterlansen is een gangbare en beproefde methode. Hierdoor ontstaan er gaten waardoor losse goederen die gemakkelijk stromen uit de container kunnen weglekken. Met de ‘close-it’-afsluiting kan dit op eenvoudige wijze worden voorkomen.

close-it is speciaal voor dit doel ontwikkeld. Het etiket heeft een sandwichconstructie (aluminium/papier) en sluit de verpakking luchtdicht af (dampbarrière). Hierdoor wordt vrijwel volledig voorkomen dat hygroscopische poeders gaan klonteren.

De etiketten zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren. Met opdruk in rood, blauw, groen, geel, zwart of neutraal (zonder witte opdruk).

Je kunt erop schrijven met een balpen, potlood of viltstift.

De achterkant van het etiket is voorzien van een krachtige kleeflaag. Hierdoor hecht Close-it stevig op de meeste gangbare verpakkingen, zelfs op oppervlakken die bedekt zijn met een dun laagje poeder, licht vochtig zijn of zelfs bevroren zijn – oppervlakken waarop gewone etiketten of plakband niet blijven plakken.

Control-afdichting Close-it Maxi 150 x 150

Control-afdichting Close-it Maxi 150 x 150

Het nemen van monsters uit zakken, dozen, tassen enz. met behulp van monsterlansen is een gangbare en beproefde methode. Hierdoor ontstaan er gaten waardoor losse goederen die gemakkelijk stromen uit de container kunnen weglekken. Met de ‘close-it’-afsluiting kan dit op eenvoudige wijze worden voorkomen.

close-it is speciaal voor dit doel ontwikkeld. Het etiket heeft een sandwichconstructie (aluminium/papier) en sluit de verpakking luchtdicht af (dampbarrière). Hierdoor wordt vrijwel volledig voorkomen dat hygroscopische poeders gaan klonteren.

De etiketten zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren. Met opdruk in rood, blauw, groen, geel, zwart of neutraal (zonder witte opdruk).

Je kunt erop schrijven met een balpen, potlood of viltstift.

De achterkant van het etiket is voorzien van een krachtige kleeflaag. Hierdoor hecht Close-it stevig op de meeste gangbare verpakkingen, zelfs op oppervlakken die bedekt zijn met een dun laagje poeder, licht vochtig zijn of zelfs bevroren zijn – oppervlakken waarop gewone etiketten of plakband niet blijven plakken.

Sluitingszegel Close-it voor voedingsmiddelen en farmaceutische producten 95x95

Sluitingszegel Close-it voor voedingsmiddelen en farmaceutische producten 95x95

Naar aanleiding van talrijke verzoeken van onze klanten hebben we close-it food & pharma ontwikkeld, een afsluitdop met een voor levensmiddelen goedgekeurde lijmlaag. De hechtkracht van deze lijmlaag is vrijwel gelijk aan die van het originele, beproefde close-it-product van Bürkle. close-it food & pharma voorkomt bovendien dat losse inhoud na het nemen van een monster uit de verpakking morst.

De kleefstof voldoet aan de Europese voedselrichtlijnen. Net als het origineel is close-it food & pharma voorzien van een barrièrelaag van aluminiumfolie. Hierdoor is close-it food & pharma geschikt voor het nemen van monsters van levensmiddelen, geneesmiddelen, cosmetica, voedingssupplementen en zelfs diepvriesproducten – kortom, overal waar een bijzondere zuiverheid vereist is.

Sluitingszegel Close-it voor voedingsmiddelen en farmaceutische producten Maxi 150x150

Sluitingszegel Close-it voor voedingsmiddelen en farmaceutische producten Maxi 150x150

Naar aanleiding van talrijke verzoeken van onze klanten hebben we close-it food & pharma ontwikkeld, een afsluitdop met een voor levensmiddelen goedgekeurde lijmlaag. De hechtkracht van deze lijmlaag is vrijwel gelijk aan die van het originele, beproefde close-it-product van Bürkle. close-it food & pharma voorkomt bovendien dat losse inhoud na het nemen van een monster uit de verpakking morst.

De kleefstof voldoet aan de Europese voedselrichtlijnen. Net als het origineel is close-it food & pharma voorzien van een barrièrelaag van aluminiumfolie. Hierdoor is close-it food & pharma geschikt voor het nemen van monsters van levensmiddelen, geneesmiddelen, cosmetica, voedingssupplementen en zelfs diepvriesproducten – kortom, overal waar een bijzondere zuiverheid vereist is.

Seal-it-veiligheidszegel

Seal-it-veiligheidszegel

Bewaarmonsters worden bewaard om later een monster ter vergelijking te hebben. Alleen met duidelijk gemerkte en verzegelde verpakkingen kan onomstotelijk worden aangetoond dat het bewaarmonster identiek is aan het oorspronkelijke monster. Verzegeling is echter vaak niet mogelijk, tenzij er oogjes aanwezig zijn.

seal-it biedt de oplossing! Het zelfklevende label van seal-it hecht op alle gangbare verpakkingen. Dankzij de ongelooflijke kleefkracht is het niet meer te verwijderen.

Als de opening van een verpakking met seal-it is afgesloten, kan de verpakking niet worden geopend zonder het seal-it-etiket te beschadigen. seal-it is bovendien voorzien van verschillende dwarsperforaties die onmiddellijk scheuren wanneer ermee wordt gemanipuleerd, net als bij een autokentekenplaat.

seal-it kan worden gebruikt om flessen, monsterzakjes, zakken, proefmonterzakjes, enveloppen enz. – in principe elk soort verpakking – veilig af te sluiten. Dankzij de aluminiumfolie past seal-it zich aan elke verpakkingsvorm aan. Op het witte labelveld van seal-it kan met alle gangbare schrijfgerei informatie worden aangebracht, zoals de inhoud, de bemonsteringsdatum, de naam van de gebruiker enz.

Heb je nog vragen?

We beantwoorden ze graag. Neem contact met ons op

Telefoon+49 7635 6121-0

info@buerkle.de